У паняцця ёсць і іншыя значэнні гл Салат Салата пасяўная Латук салата Lactuca sativa гэта расліна сямейства Астравыя Ast

Салата пасяўная, Латук-салата (Lactuca sativa) — гэта расліна сямейства Астравыя (Asteraceae), якая сустракаецца ва ўмераных шыротах. Культывуецца ў асноўным для лісця. Выкарыстоўваецца для ежы.

Латук

Навуковая класіфікацыя

прамежныя рангі

Дамен:

Царства:

Аддзел:

Клас:

Парадак:

Астракветныя

Сямейства:

Астравыя

Падсямейства:

Трыба:

Cichorieae

Падтрыба:

Род:

Латук

Від:

Латук

Міжнародная навуковая назва

Lactuca sativa L.

Сістэматыка
на Віківідах

Выявы
на Вікісховішчы

ITIS	36607
NCBI	4236
EOL	468144
GRIN	t:1234
IPNI	228239-1
TPL	gcc-89778

Ужыванне ў ежу

Лісце салаты ўтрымоўвае вельмі малую колькасць калорый. Змяшчае вялікую колькасць і фоліевай кіслаты.

У многіх краінах халодную салату ядуць у волкім выглядзе.

Таксама лісце дадаюць у салаты, выкарыстоўваюць у якасці гарніру да бутэрбродаў і дадаюць ў многія іншыя стравы.

Зноскі

Киселевский А. И. Латино-русско-белорусский ботанический словарь. — Мн.: «Наука и техника», 1967. — С. 71. — 160 с. — 2 350 экз.

Літаратура

Беларуская энцыклапедыя: У 18 т. Т.14: Рэле — Слаявіна / Рэдкал.: Г. П. Пашкоў і інш. — Мн.: БелЭн, 2002. — Т. 14. — 512 с. — 10 000 экз. — ISBN 985-11-0238-5 (Т. 14).

[Киселевский-1] Киселевский А. И. Латино-русско-белорусский ботанический словарь. — Мн.: «Наука и техника», 1967. — С. 71. — 160 с. — 2 350 экз.