Azərbaycanca
Беларуская
Deutsch
English
Français
Қазақ
Lietuvių
Русский
ภาษาไทย
Türkçe
Українська
Ульва салатная (Ulva lactuca) — від марскіх зялёных водарасцей.
| Ульва салатная | ||||||||||||||
 | ||||||||||||||
| Навуковая класіфікацыя | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Міжнародная навуковая назва | ||||||||||||||
| Ulva lactuca L., 1753 | ||||||||||||||
| ||||||||||||||
Апісанне
Слаявіна даволі мяккая, ярка- ці светла-зялёная, з лопасцевым складкаватым краем, часта разарваным. Пласціна шыроколінейнай, ланцэтападобнай або акруглай формы з адтулінамі, да 30 см вышынёй і больш. Подэшва вельмі маленькая, сцябло адсутнічае. Аднагадовая.
Пашырэнне
Расце ў літаралі і сублітаралі ва ўмераных і субтрапічных шыротах па ўсім зямным шары. Сустракаецца на камянях, скалах, ракавінах.
Выкарыстанне
Спажываецца ў ежу. Водарасць багатыя жалезам, марганцам, ёдам, іншымі мікраэлементамі, а таксама вітамінамі В і С, амінакіслотамі.
Слаявіна выкарыстоўваюцца ў свежым выглядзе для прыгатавання салатаў ці ў вараным для супу, часам дадаюць у гарніры да рыбы або мяса. Часта ульву пасля адпаведнай апрацоўкі выкарыстоўваюць як дадатак да цеста пры выпечцы здобных вырабаў, дзякуючы чаму яны працяглы час не чарсцвеюць, набываюць своеасаблівы смак і ўзбагачаюцца вітамінамі. Ульву часта ўжываюць у комплексных праграмах па зніжэнні вагі з мэтай нармалізацыі абмену рэчываў у арганізме чалавека.
Аўтар: www.NiNa.Az
Дата публікацыі:
Ulva salatnaya Ulva lactuca vid marskih zyalyonyh vodarascej Ulva salatnayaNavukovaya klasifikacyyaDamen EykaryyotyCarstva RaslinyAddzel Zyalyonyya vodarasciKlas Paradak Syamejstva Rod Ulva Vid Ulva salatnayaMizhnarodnaya navukovaya nazvaUlva lactuca L 1753Vyyavy na VikishovishchyITIS 6562NCBI 63410EOL 911190IPNI TPL ApisanneSlayavina davoli myakkaya yarka ci svetla zyalyonaya z lopascevym skladkavatym kraem chasta razarvanym Plascina shyrokolinejnaj lancetapadobnaj abo akruglaj formy z adtulinami da 30 sm vyshynyoj i bolsh Podeshva velmi malenkaya scyablo adsutnichae Adnagadovaya PashyrenneRasce y litarali i sublitarali va ymeranyh i subtrapichnyh shyrotah pa ysim zyamnym shary Sustrakaecca na kamyanyah skalah rakavinah VykarystanneUlva y strave Spazhyvaecca y ezhu Vodarasc bagatyya zhalezam margancam yodam inshymi mikraelementami a taksama vitaminami V i S aminakislotami Slayavina vykarystoyvayucca y svezhym vyglyadze dlya prygatavannya salatay ci y varanym dlya supu chasam dadayuc u garniry da ryby abo myasa Chasta ulvu paslya adpavednaj apracoyki vykarystoyvayuc yak dadatak da cesta pry vypechcy zdobnyh vyrabay dzyakuyuchy chamu yany pracyagly chas ne charscveyuc nabyvayuc svoeasablivy smak i yzbagachayucca vitaminami Ulvu chasta yzhyvayuc u kompleksnyh pragramah pa znizhenni vagi z metaj narmalizacyi abmenu rechyvay u arganizme chalaveka