Галактоза — адзін з простых цукраў. Адрозніваецца ад глюкозы прасторавым размяшчэннем вадароднай і гідраксільнай груп у 4-га вугляроднага атама. Змяшчаецца ў жывёлах і раслінных арганізмах, у тым ліку ў некаторых мікраарганізмах. Уваходзіць у склад малочнага цукру і лактулозы.
Галактоза | |
![]() | |
![]() | |
Агульныя | |
---|---|
Хім. формула | C6H12O6 |
Фізічныя ўласцівасці | |
Малярная маса | 180.156 г/моль |
Тэрмічныя ўласцівасці | |
Тэмпература плаўлення | 167 °C |
Класіфікацыя | |
200-416-4 |
Аўтар: www.NiNa.Az
Дата публікацыі:
Galaktoza adzin z prostyh cukray Adroznivaecca ad glyukozy prastoravym razmyashchennem vadarodnaj i gidraksilnaj grup u 4 ga vuglyarodnaga atama Zmyashchaecca y zhyvyolah i raslinnyh arganizmah u tym liku y nekatoryh mikraarganizmah Uvahodzic u sklad malochnaga cukru i laktulozy GalaktozaAgulnyyaHim formula C6H12O6Fizichnyya ylascivasciMalyarnaya masa 180 156 g molTermichnyya ylascivasciTemperatura playlennya 167 CKlasifikacyya26566 61 0200 416 4