Лактоза

У гэтай старонкі няма правераных версій, хутчэй за ўсё, яе якасць не ацэньвалася на адпаведнасць стандартам.

Лактоза (ад лац.: lactosus - малочны) С₁₂Н₂₂О₁₁ — вуглявод групы дыцукрыдаў, змяшчаецца ў малацэ і малочных прадуктах. Малекула лактозы складаецца з астаткаў малекул глюкозы і галактозы.

Лактозу часам называюць малочным цукрам.

Зноскі

1. Слоўнік іншамоўных слоў : у 2 т. / А. М. Булыка. — Мінск : БелЭн, 1999.  — Т. 1 : А—Л. — 1999. — С. . — 736 с. — ISBN 985-11-0152-4., С.700