Біялагічная хімія, або біяхімія — навука аб хімічным складзе жывых клетак і арганізмаў і аб хімічных працэсах, якія ляжаць у аснове іх жыццядзейнасці. Навука вывучае структуру і функцыі кампанентаў клетак і рэчываў арганізма, як то бялкі, вугляводы, ліпіды, нуклеінавыя кіслоты і іншыя біямалекулы. Біяхімія імкнецца адказваць на біялагічныя і біяхімічныя пытанне з дапамогай хімічных метадаў.
Нягледзячы на тое, што існуе шырокі шэраг розных біямалекул, многія з іх з'яўляюцца палімерамі, гэта значыць складанымі вялікімі малекуламі, якія складаюцца з многіх падобных субадзінак, монамераў. Кожны клас палімерных біямалекул мае ўласны набор тыпаў гэтых субадзінак. Напрыклад, бялкі з'яўляюцца палімерамі, якія складаюцца з амінакіслот. Біяхімія вывучае хімічныя ўласцівасці важных біялагічных малекул, як то бялкі, у прыватнасці хімію рэакцый, каталізаваных ферментамі.
Акрамя таго, большая частка даследаванняў па біяхіміі мае справу з метабалізмам клеткі і яго эндакрыннай і паракрыннай рэгуляцыяй. Іншыя вобласці біяхіміі ўключаюць даследаванне генетычнага кода ДНК і РНК, біясінтэз бялкоў, транспарціроўку праз біялагічныя мембраны і перадачу сігналаў.
Класіфікацыя
Адрозніваюць біяхімію
- статычную, якая займаецца пераважна аналізам хімічнага саставу арганізмаў і цесна ўзаемазвязана з біяарганічнай хіміяй і малекулярнай біялогіяй,
- дынамічную, што даследуе працэсы ператварэння рэчываў у арганізме,
- функцыянальную, якая высвятляе сувязі паміж хімічнымі ператварэннямі малекул і функцыяй клеткі ці органа (механізмы сакрэцыі, мышачнае скарачэнне, перадача спадчынных уласцівасцяў і інш.), а таксама механізмы рэгуляцыі працэсаў жыццядзейнасці.
Паводле аб’ектаў даследавання адрозніваюць
- біяхімію мікраарганізмаў
- біяхімію раслін
- біяхімію жывёл
- біяхмію чалавека.
Шэраг разделаў біяхіміі вылучаюць у асобныя навуковыя дысцыпліны: біяхімія вітамінаў, гармонаў, клінічная біяхімія і інш.
Асобна ідуць параўнальная і эвалюцыйная біяхімія, якія займаюцца вывучэннем узаемасувязі паміж рознымі жывымі арганізмамі на малекулярным узроўні.
Гісторыя
Як асобная навука біяхімія сфарміравалася ў 19 стагоддзі.Тэрмін «біяхімія» эпізадычна ўжываўся з сярэдзіны XIX стагоддзя, але ў класічным сэнсе быў прапанаваны і ўведзены ў навуковае асяроддзе ў 1903 годзе нямецкім хімікам Карлам Нойбергам.
Гісторыя развіцця біяхіміі бярэ пачатак ад (нямецкі ўрач і прыродазнавец Парацэльс, 16 ст., і інш.), якія разглядалі жыццядзейнасць чалавека з пазіцый хіміі, увялі ў практыку лячэння шэраг хімічных прэпаратаў.
У пачатку 19 стагоддзя праведзены даследаванні па вывучэнні хімічнага саставу раслінных і жывёльных клетак, у 1828 годзе сінтэзавана мачавіна (нямецкі хімік Ф. Вёлер), у 1842 годзе ў Германіі выдадзены першы падручнік па біяхіміі (І. Зіман). Ва ўніверсітэтах Еўропы, Расіі (Казань, , 1863) адкрыты кафедры біяхіміі. У 2-й палове 19 стагоддзя назапашаны некаторыя звесткі пра састаў і хімічный пераўтварэнні бялкоў, тлушчу і вугляводаў, працэс браджэння (нямецкія вучоныя Ю. Лібэх, Э. Бухнер, французскі вучоны Л. Пастэр), фотасінтэз (К. А. Ціміразеў).
Вялікі ўклад у развіццё біяхіміі ў Расіі зрабілі М. В. Ненцкі, адзін з заснавальнікаў тэорыі біясінтэзу мачавіны ў арганізме млекакормячых, Я. С. Лондан (распрацаваў метады ангіястаміі і арганастаміі для прыжыццёвага даследавання абменных працэсаў на цэлыя арганізме), У. І. Паладзін і Дз. М. Пранішнікаў (вывучалі абмен азоту ў раслінах), А. М. Бах (заснавальнік школы рускіх біяхімікаў; даследаваў хімізм фотасінтэзу і акісляльныя працэсы ў клетцы) і інш.
Новы штуршок развіццю біялагічнай хіміі далі работы па вывучэнню браджэння, ініцыяваныя Луі Пастэрам. У 1897 годзе Эдуард Бухнер даказаў, што ферментацыя цукру можа адбывацца ў прысутнасці бясклетачнага дражджавога экстракта, і гэты працэс не столькі біялагічны, колькі хімічны. На мяжы XIX і XX стагоддзяў працаваў нямецкі біяхімік Э. Фішэр. Ён сфармуліраваў асноўныя палажэнні пептыднай тэорыі будовы бялкоў, вызначыў структуру і ўласцівасці амаль усіх амінакіслот, якія ўваходзіць у іх склад. Але толькі ў 1926 годзе Джэймсу Самнеру ўдалося атрымаць першы чысты фермент, , і даказаць, што фермент — гэта бялок.
Біяхімія стала першай біялагічнай дысцыплінай з развітым матэматычным апаратам дзякуючы працам Холдейна, Міхаэліса, Ментэн і іншых біяхімікаў, якія стварылі ферментатыўную кінетыку, асноўным законам якой з’яўляецца ўраўненне Міхаэліса-Ментэн.
У 1928 годзе Фрэдэрык Грыфіт упершыню паказаў, што экстракт забітых награваннем хваробатворных бактэрый можа перадаваць прыкмету патагеннасці бяспечным бактэрыям. Даследаванне трансфармацыі бактэрый у далейшым прывяло да ачыстцы хваробатворнага агента, якім, насуперак чаканням, апынуўся не бялок, а нуклеінавыя кіслата. Сама па сабе нуклеінавыя кіслата не з’яўляецца небяспечная, яна толькі пераносіць гены, якія вызначаюць патагеннасць і іншыя ўласцівасці мікраарганізма. У 1953 годзе амерыканскі біёлаг Дж. Уотсан і англійскі фізік Ф. Крык, абапіраючыся на працы і Р. Франклін, апісалі структуру ДНК — ключ да разумення прынцыпаў перадачы спадчыннай інфармацыі. Гэта адкрыццё азначала нараджэнне новага кірунку навукі — малекулярнай біялогіі.
У 1958 годзе Джордж Бідл і Эдуард Тэйтэм атрымалі Нобелеўскую прэмію за працу, праведзеную на грыбах, высновай якой стала гіпотэза «адзін ген — адзін фермент». У 1988 годзе Колін Пітчфорк стаў першым чалавекам, асуджаным за забойства на аснове доказаў, атрыманых у выніку ДНК-дактыласкапіі доказаў, і першым злачынцам, злоўленым ў выніку масавага прымянення працэдуры дактыласкапіі. З апошніх вех у развіцці біяхіміі варта адзначыць атрыманне Эндру Фаерам і Крэйгам Мело Нобелеўскай прэміі па фізіялогіі і медыцыне за «адкрыццё РНК-інтэрферэнцыі — эфекту гашэння актыўнасці пэўных генаў».
Метады
Аснову біяхімічнай метадалогіі складаюць фракцыянаванне, аналіз, вывучэнне структуры і ўласцівасцяў асобных кампанентаў жывога рэчыва. Метады біяхіміі пераважна фарміраваліся ў XX стагоддзі; найбольш распаўсюджанымі з'яўляюцца , вынайдзеная М. С. Цветам у 1903 годзе, (Т. Сведберг, 1923 г., Нобелеўская прэмія па хіміі ў 1926 годзе) і (А. Тыселіус, 1937 г., Нобелеўская прэмія па хіміі ў 1948 годзе).
З канца ХХ стагоддзя ў біяхіміі ўсё шырэй прымяняюцца метады малекулярнай і клетачнай біялогіі, у асаблівасці штучная экспрэсія і накаўт генаў у мадэльных клетках і цэлых арганізмах (гл. генная інжынерыя, біятэхналогія). Штучныя экспрэсія раней невядомых генаў дала біяхімікам новы матэрыял для даследаванняў, часта недаступны традыцыйнымі метадамі. У выніку паўстаў новы падыход да планавання біяхімічнага даследавання, які атрымаў назву адваротная генетыка, або функцыянальная геноміка. У апошнія дзесяцігоддзі вялікае развіццё адбылося ў галіне камп'ютарнага мадэліравання. Гэта методыка дазваляе даследаваць ўласцівасці біямалекул там, дзе немагчыма (або вельмі цяжка) правесці прамы эксперымент. Методыка заснавана на камп'ютарных праграмах, якія дазваляюць візуалізаваць структуру біямалекул, задаць іх меркаваныя ўласцівасці і назіраць выніковыя інтэракцыі паміж малекуламі, такія як, напрыклад, энзім — субстрат, энзім — коэнзім, энзім — інгібітар.
Неабходныя хімічныя элементы
З 90 хімічных элементаў, якія сустракаюцца ў натуральным стане ў прыродзе, для падтрымання жыцця неабходна крыху больш за чвэрць. Большасць рэдкіх элементаў не з'яўляюцца неабходнымі для падтрымання жыцця (выключэннямі з'яўляюцца селен і ёд). Жывымі арганізмамі не выкарыстоўваюцца таксама два распаўсюджаных элемента — алюміній і тытан. Спісы неабходных для жывых арганізмаў элементаў адрозніваюцца на ўзроўні вышэйшых таксонаў. Усім жывёлам неабходны натрый, а некаторыя расліны абыходзяцца без яго. Раслінам неабходны бор і крэмній, а жывёлам — не (або неабходны ў невялікай колькасці). Усяго шэсць элементаў (так званыя макранутрыенты, або органагенные элементы) складаюць да 99 % ад масы чалавечага арганізма. Гэта вуглярод, вадарод, азот, кісларод, кальцый і фосфар. Акрамя гэтых шасці асноўных элементаў, чалавеку неабходны малыя або мікраскапічныя колькасці яшчэ 19 элементаў: натрый, хлор, калій, магній, сера, жалеза, фтор, цынк, крэмній, медзь, ёд, бор, селен, нікель, хром, марганец, малібдэн, кобальт і, як паказана ў 2014 годзе, бром.
Біямалекулы
Чатыры асноўныя тыпы малекул, даследаваннем якіх займаецца біяхімія, — гэта вугляводы, ліпіды, бялкі і нуклеінавыя кіслоты, а таксама іх гібрыды, протэагліканы, глікапратэіны, ліпапратэіны і інш. Многія біямалекулы з'яўляюцца палімерамі. Біялагічныя палімеры часта складаюць комплексы, будова якіх дыктуецца іх біялагічнай функцыяй.
Вугляводы

Вугляводы складаюцца з монамераў, або монацукрыдаў, як, напрыклад, глюкоза (C6H12O6), фруктоза (C6H12O6), і дэзоксірыбоза (C5H10O4). Падчас сінтэзу малекулы дыцукрыда з двух малекул монацукрыдаў утвараецца малекула вады. Поліцукрыды служаць для акумуляцыі энергіі (крухмал ў раслін, глікаген у жывёл) і як структураўтваральныя малекулы (напрыклад, асноўным кампанентам клеткавых сценак раслін з'яўляецца поліцукрыд цэлюлоза, а хіцін з'яўляецца структурным поліцукрыдам ніжэйшых раслін, грыбоў і беспазваночных жывёл).
Ліпіды
Ліпіды (тлушчы), як правіла, складаюцца з малекулы гліцэрына, да якой складана-эфірнай сувяззю мацуюцца ад адной () да трох () тлустых кіслот. Тлустыя кіслоты дзеляцца на групы па даўжыні вуглевадароднага ланцуга і па ступені насычанасці (наяўнасці і колькасці падвойных сувязяў у ланцугу). Ліпіды ў жывёл служаць асноўнымі энергаёмістамі малекуламі. Акрамя таго, яны маюць розныя функцыі, звязаныя з перадачай клеткавых сігналаў і пераносу ліпафільных малекул.
Бялкі

Бялкі, як правіла, з'яўляюцца буйнымі малекуламі — макрабіяпалімерамі. Іх монамерамі з'яўляюцца амінакіслоты. Большасць арганізмаў сінтэзуюць бялкі з 20 розных тыпаў амінакіслот. Амінакіслоты адрозніваюцца так званай R-групай, будова якой мае вялікае значэнне ў згортванні бялку ў трохмерную структуру. Амінакіслоты ўтвараюць паміж сабой пептыдныя сувязі, выбудоўваючы пры гэтым ланцужок — поліпептыд. Параўнанне паслядоўнасці амінакіслот у бялках дазваляе біяхімікам вызначыць ступень гамалагічнасці двух (ці больш) бялкоў.
Функцыі бялкоў у клетках жывых арганізмаў больш разнастайныя, чым функцыі іншых біяпалімераў — поліцукрыдаў і ДНК. Так, бялкі-ферменты каталізуюць праходжанне біяхімічных рэакцый і граюць важную ролю ў абмене рэчываў. Некаторыя бялкі выконваюць структурную або механічную функцыю, утвараючы , які падтрымлівае форму клетак. Таксама бялкі граюць ключавую ролю ў сігнальных сістэмах клетак, пры імунным адказе і ў . Многія бялкі, як ферменты, так і структуральные бялкі, ствараюць комплексы з небялковых біямалекул. Комплексы з алігацукрыдамі называюцца (у залежнасці ад параўнальнай долі бялку і поліцукрыдаў у комплексе) глікапратэінамі або протэагліканамі. Комплексы з ліпідамі называюцца ліпапратэінамі.
Нуклеінавыя кіслоты

Нуклеінавая кіслата — гэта комплекс макрамалекул, які складаецца з полінуклеатыдных ланцужкоў. Асноўная функцыя нуклеінавых кіслот — захоўванне і кадаванне генетычнай інфармацыі. Нуклеінавыя кіслата сінтэзуецца з макраэргічных монануклеазідтрыфасфатаў (АТФ, ГТФ, ТТФ, ЦТФ, УТФ), адзін з якіх адэназінтрыфасфат (АТФ), з'яўляецца да таго ж асноўнай энергаёмістай малекулай усіх жывых арганізмаў. Самымі распаўсюджанымі нуклеінавымі кіслотамі з'яўляюцца дэзоксірыбануклеінавая кіслата (ДНК) і рыбануклеінавая кіслата (РНК). Нуклеінавыя кіслоты можна выявіць ва ўсіх жывых клетках ад архей да эукарыётаў, а таксама ў вірусах.
Назва «нуклеінавыя кіслоты» была дадзена гэтай групе біяпалімераў з-за іх асноўнага месцазнаходжання — у клеткавым ядры. Монамеры гэтых малекул называюцца нуклеатыдамі. Нуклеатыды складаюцца з трох кампанентаў: (пурына або пірымідзіна), монацукрыда тыпу пентозы і фасфатнай групы. ДНК і РНК адрозніваюцца паміж сабой тыпам пентозы (у ДНК гэта 2-дэзоксірыбоза, а ў РНК — рыбоза), а таксама магчымым складам азоцістых асноў (у той час як адэнін, гуанін і цытазін прысутнічаюць як у ДНК, так і ў РНК, тымін прысутнічае выключна ў ДНК, а ўрацыл — выключна ў РНК).
Біяхімія ў Беларусі
На Беларусі біяхімічныя даследаванні праводзяцца з канца 19 стагоддзя. Цяпер вядуцца ў біялагічных інстытутах НАН РБ, НДІ медыцынскага і сельскагаспадарчага профілю, на адпаведных кафедрах і ў навуковых цэнтрах ВНУ.
Найбольш вядомы працы па біяхіміі фотасінтэзу (Ц. М. Годнеў, А. А. Шлык, А. С. Вечар), глебавых ферментаў (В. Ф. Купрэвіч), біяхіміі мікраэлементаў (В. А. Лявонаў, Ф. Я. Беранштэйн), вітамінаў (Ю. М. Астроўскі), біяхіміі біялагічных мембранаў (С. В. Конеў), па (М. Ф. Меражынскі), біяхіміі апрамененага арганізма (Л. С. Чаркасава).
Зноскі
- БелЭн 1996, p. 181.
- Березов 1998, p. 17.
- The Nobel Prize in Chemistry 1946
- Chen, W.W.,Neipel, M., Sorger, P.K. (2010). "Classic and contemporary approaches to modeling biochemical reactions". Genes Dev. 24 (17): 1861–1875. :10.1101/gad.1945410. ISSN 0890-9369. 2932968. PMID 20810646.
{{cite journal}}
: Папярэджанні CS1: розныя назвы: authors list (спасылка) - Crick F. H., Barnett L., Brenner S., Watts-Tobin R. J. (December 1961). "General nature of the genetic code for proteins" (PDF reprint). Nature. 192: 1227–32. :10.1038/1921227a0. PMID 13882203.
{{cite journal}}
: Папярэджанні CS1: розныя назвы: authors list (спасылка) - Beadle G. W., Tatum E. L. (15 November 1941). "Genetic Control of Biochemical Reactions in Neurospora". . 27 (11): 499–506. :10.1073/pnas.27.11.499. 1078370. PMID 16588492. Архіўная копія . Архівавана з першакрыніцы 24 верасня 2015. Праверана 12 студзеня 2015.[1]
- Butler, John M. (2009). Fundamentals of Forensic DNA Typing. Academic Press. p. 5. ISBN 978-0-08-096176-7.
- Andrew Fire, Siqun Xu, Mary K. Montgomery, Steven A. Kostas, Samuel E. Driver und : Potent and specific genetic interference by double-stranded RNA in Caenorhabditis elegans. In: Nature. Band 391, 1998, S. 806—811, PMID 9486653 PDF Архівавана 12 студзеня 2006.
- Sen, Chandan K.; Roy, Sashwati (2007). "miRNA: Licensed to kill the messenger". DNA Cell Biology. 26 (4): 193–194. :10.1089/dna.2006.0567. PMID 17465885.
{{cite journal}}
: Папярэджанні CS1: розныя назвы: authors list (спасылка) - Березов 1998, p. 26.
- Березов 1998, p. 30-32.
- Monique Laberge. Biochemistry. — USA: Infobase Publishing, 2008. — С. 4. — 112 с. — ISBN 97807910196932.
- Koonin E., Galperin M. Sequence — Evolution — Function.
- Ultratrace minerals. Authors: Nielsen, Forrest H. USDA, ARS Source: Modern nutrition in health and disease / editors, Maurice E. Shils … et al.. Baltimore : Williams & Wilkins, c1999., p. 283—303. Issue Date: 1999 URI: [2]
- McCall AS, Cummings CF, Bhave G, Vanacore R, Page-McCaw A, Hudson BG (2014). "Bromine Is an Essential Trace Element for Assembly of Collagen IV Scaffolds in Tissue Development and Architecture". Cell. 157 (6): 1380–92. :10.1016/j.cell.2014.05.009. PMID 24906154.
{{cite journal}}
: Папярэджанні CS1: розныя назвы: authors list (спасылка) - Whiting, G.C. Sugars // The Biochemistry of Fruits and their Products / A.C. Hulme. — London & New York: Academic Press. — Т. Volume 1. — С. 1–31.
- Н. А. Тюкавкина, Ю. И. Бауков. Биоорганическая химия. — 1-е изд. — М.: Медицина, 1985. — С. 349—400. — 480 с. — (Учебная литература для студентов медицинских институтов). — 75 000 экз.
- Nelson D.L., Cox M.M. Lehninger Principles of Biochemistry. — 5th. — W. H. Freeman, 2008. — ISBN 978-0-7167-7108-1.
- Общая биология. Учебник для 9 — 10 классов средней школы. Под ред. Ю. И. Полянского. Изд. 17-е, перераб. — М.: Просвещение, 1987. — 288с.
- А. Н. Несмеянов, Н. А. Несмеянов. Начала органической химии. Книга вторая 221. Архівавана з першакрыніцы 27 снежня 2012. Праверана 26 снежня 2012.
- Collier 1998, pp. 96–99.
- Tropp 2012, pp. 5–9.
Літаратура
- Collier, Leslie; Balows, Albert; Sussman, Max. Topley and Wilson’s Microbiology and Microbial Infections / Mahy, Brian and Collier, Leslie. Arnold. — ninth edition. — Virology, 1998. — Т. 1. — ISBN 0-340-66316-2.
- Hunter, Graeme K. Vital Forces: The Discovery of the Molecular Basis of Life. — San Diego: Academic Press, 2000. — ISBN 0-12-361810-X.
- Tropp, Burton E. Molecular Biology. — 4th. — Jones & Bartlett Learning, 2012. — ISBN 978-1-4496-0091-4.
- Беларуская энцыклапедыя: У 18 т. Т. 3: Беларусы — Варанец / Рэдкал.: Г. П. Пашкоў і інш. — Мн. : БелЭн, 1996. — Т. 3. — 511 с. — 10 000 экз. — ISBN 985-11-0035-8. — ISBN 985-11-0068-4 (т. 3).
- Березов Т. Т., Коровкин Б. Ф. Биологическая химия: Учебник. — 3. — М.: Медицина, 1998. — 704 с. — ISBN 5-225-02709-1.
- Біяхімія // Беларусь: энцыклапедычны даведнік / Рэдкал. Б. І. Сачанка (гал. рэд.) і інш.; Маст. М. В. Драко, А. М. Хількевіч. — Мн.: БелЭн, 1995. — С. 118. — 800 с. — 5 000 экз. — ISBN 985-11-0026-9.
Спасылкі
На Вікісховішчы ёсць медыяфайлы па тэме Біяхімія
- Відэаматэрыялы па біяхіміі
- Molecular Cell Biology
Аўтар: www.NiNa.Az
Дата публікацыі:
Biyalagichnaya himiya abo biyahimiya navuka ab himichnym skladze zhyvyh kletak i arganizmay i ab himichnyh pracesah yakiya lyazhac u asnove ih zhyccyadzejnasci Navuka vyvuchae strukturu i funkcyi kampanentay kletak i rechyvay arganizma yak to byalki vuglyavody lipidy nukleinavyya kisloty i inshyya biyamalekuly Biyahimiya imknecca adkazvac na biyalagichnyya i biyahimichnyya pytanne z dapamogaj himichnyh metaday Nyagledzyachy na toe shto isnue shyroki sherag roznyh biyamalekul mnogiya z ih z yaylyayucca palimerami geta znachyc skladanymi vyalikimi malekulami yakiya skladayucca z mnogih padobnyh subadzinak monameray Kozhny klas palimernyh biyamalekul mae ylasny nabor typay getyh subadzinak Napryklad byalki z yaylyayucca palimerami yakiya skladayucca z aminakislot Biyahimiya vyvuchae himichnyya ylascivasci vazhnyh biyalagichnyh malekul yak to byalki u pryvatnasci himiyu reakcyj katalizavanyh fermentami Akramya tago bolshaya chastka dasledavannyay pa biyahimii mae spravu z metabalizmam kletki i yago endakrynnaj i parakrynnaj regulyacyyaj Inshyya voblasci biyahimii yklyuchayuc dasledavanne genetychnaga koda DNK i RNK biyasintez byalkoy transparciroyku praz biyalagichnyya membrany i peradachu signalay KlasifikacyyaAdroznivayuc biyahimiyu statychnuyu yakaya zajmaecca peravazhna analizam himichnaga sastavu arganizmay i cesna yzaemazvyazana z biyaarganichnaj himiyaj i malekulyarnaj biyalogiyaj dynamichnuyu shto dasledue pracesy peratvarennya rechyvay u arganizme funkcyyanalnuyu yakaya vysvyatlyae suvyazi pamizh himichnymi peratvarennyami malekul i funkcyyaj kletki ci organa mehanizmy sakrecyi myshachnae skarachenne peradacha spadchynnyh ulascivascyay i insh a taksama mehanizmy regulyacyi pracesay zhyccyadzejnasci Pavodle ab ektay dasledavannya adroznivayuc biyahimiyu mikraarganizmay biyahimiyu raslin biyahimiyu zhyvyol biyahmiyu chalaveka Sherag razdelay biyahimii vyluchayuc u asobnyya navukovyya dyscypliny biyahimiya vitaminay garmonay klinichnaya biyahimiya i insh Asobna iduc paraynalnaya i evalyucyjnaya biyahimiya yakiya zajmayucca vyvuchennem uzaemasuvyazi pamizh roznymi zhyvymi arganizmami na malekulyarnym uzroyni GistoryyaYak asobnaya navuka biyahimiya sfarmiravalasya y 19 stagoddzi Termin biyahimiya epizadychna yzhyvaysya z syaredziny XIX stagoddzya ale y klasichnym sense byy prapanavany i yvedzeny y navukovae asyaroddze y 1903 godze nyameckim himikam Karlam Nojbergam Gistoryya razviccya biyahimii byare pachatak ad nyamecki yrach i pryrodaznavec Paracels 16 st i insh yakiya razglyadali zhyccyadzejnasc chalaveka z pazicyj himii uvyali y praktyku lyachennya sherag himichnyh preparatay U pachatku 19 stagoddzya pravedzeny dasledavanni pa vyvuchenni himichnaga sastavu raslinnyh i zhyvyolnyh kletak u 1828 godze sintezavana machavina nyamecki himik F Vyoler u 1842 godze y Germanii vydadzeny pershy padruchnik pa biyahimii I Ziman Va yniversitetah Eyropy Rasii Kazan 1863 adkryty kafedry biyahimii U 2 j palove 19 stagoddzya nazapashany nekatoryya zvestki pra sastay i himichnyj peraytvarenni byalkoy tlushchu i vuglyavoday praces bradzhennya nyameckiya vuchonyya Yu Libeh E Buhner francuzski vuchony L Paster fotasintez K A Cimirazey Vyaliki yklad u razviccyo biyahimii y Rasii zrabili M V Nencki adzin z zasnavalnikay teoryi biyasintezu machaviny y arganizme mlekakormyachyh Ya S Londan raspracavay metady angiyastamii i arganastamii dlya pryzhyccyovaga dasledavannya abmennyh pracesay na celyya arganizme U I Paladzin i Dz M Pranishnikay vyvuchali abmen azotu y raslinah A M Bah zasnavalnik shkoly ruskih biyahimikay dasledavay himizm fotasintezu i akislyalnyya pracesy y kletcy i insh Novy shturshok razviccyu biyalagichnaj himii dali raboty pa vyvuchennyu bradzhennya inicyyavanyya Lui Pasteram U 1897 godze Eduard Buhner dakazay shto fermentacyya cukru mozha adbyvacca y prysutnasci byaskletachnaga drazhdzhavoga ekstrakta i gety praces ne stolki biyalagichny kolki himichny Na myazhy XIX i XX stagoddzyay pracavay nyamecki biyahimik E Fisher Yon sfarmuliravay asnoynyya palazhenni peptydnaj teoryi budovy byalkoy vyznachyy strukturu i ylascivasci amal usih aminakislot yakiya yvahodzic u ih sklad Ale tolki y 1926 godze Dzhejmsu Samneru ydalosya atrymac pershy chysty ferment i dakazac shto ferment geta byalok Biyahimiya stala pershaj biyalagichnaj dyscyplinaj z razvitym matematychnym aparatam dzyakuyuchy pracam Holdejna Mihaelisa Menten i inshyh biyahimikay yakiya stvaryli fermentatyynuyu kinetyku asnoynym zakonam yakoj z yaylyaecca yraynenne Mihaelisa Menten U 1928 godze Frederyk Gryfit upershynyu pakazay shto ekstrakt zabityh nagravannem hvarobatvornyh bakteryj mozha peradavac prykmetu patagennasci byaspechnym bakteryyam Dasledavanne transfarmacyi bakteryj u dalejshym pryvyalo da achystcy hvarobatvornaga agenta yakim nasuperak chakannyam apynuysya ne byalok a nukleinavyya kislata Sama pa sabe nukleinavyya kislata ne z yaylyaecca nebyaspechnaya yana tolki peranosic geny yakiya vyznachayuc patagennasc i inshyya ylascivasci mikraarganizma U 1953 godze amerykanski biyolag Dzh Uotsan i anglijski fizik F Kryk abapirayuchysya na pracy i R Franklin apisali strukturu DNK klyuch da razumennya pryncypay peradachy spadchynnaj infarmacyi Geta adkryccyo aznachala naradzhenne novaga kirunku navuki malekulyarnaj biyalogii U 1958 godze Dzhordzh Bidl i Eduard Tejtem atrymali Nobeleyskuyu premiyu za pracu pravedzenuyu na grybah vysnovaj yakoj stala gipoteza adzin gen adzin ferment U 1988 godze Kolin Pitchfork stay pershym chalavekam asudzhanym za zabojstva na asnove dokazay atrymanyh u vyniku DNK daktylaskapii dokazay i pershym zlachyncam zloylenym y vyniku masavaga prymyanennya pracedury daktylaskapii Z aposhnih veh u razvicci biyahimii varta adznachyc atrymanne Endru Faeram i Krejgam Melo Nobeleyskaj premii pa fiziyalogii i medycyne za adkryccyo RNK interferencyi efektu gashennya aktyynasci peynyh genay MetadyAsnovu biyahimichnaj metadalogii skladayuc frakcyyanavanne analiz vyvuchenne struktury i ylascivascyay asobnyh kampanentay zhyvoga rechyva Metady biyahimii peravazhna farmiravalisya y XX stagoddzi najbolsh raspaysyudzhanymi z yaylyayucca vynajdzenaya M S Cvetam u 1903 godze T Svedberg 1923 g Nobeleyskaya premiya pa himii y 1926 godze i A Tyselius 1937 g Nobeleyskaya premiya pa himii y 1948 godze Z kanca HH stagoddzya y biyahimii ysyo shyrej prymyanyayucca metady malekulyarnaj i kletachnaj biyalogii u asablivasci shtuchnaya ekspresiya i nakayt genay u madelnyh kletkah i celyh arganizmah gl gennaya inzhyneryya biyatehnalogiya Shtuchnyya ekspresiya ranej nevyadomyh genay dala biyahimikam novy materyyal dlya dasledavannyay chasta nedastupny tradycyjnymi metadami U vyniku paystay novy padyhod da planavannya biyahimichnaga dasledavannya yaki atrymay nazvu advarotnaya genetyka abo funkcyyanalnaya genomika U aposhniya dzesyacigoddzi vyalikae razviccyo adbylosya y galine kamp yutarnaga madeliravannya Geta metodyka dazvalyae dasledavac ylascivasci biyamalekul tam dze nemagchyma abo velmi cyazhka pravesci pramy eksperyment Metodyka zasnavana na kamp yutarnyh pragramah yakiya dazvalyayuc vizualizavac strukturu biyamalekul zadac ih merkavanyya ylascivasci i nazirac vynikovyya interakcyi pamizh malekulami takiya yak napryklad enzim substrat enzim koenzim enzim ingibitar Neabhodnyya himichnyya elementyZ 90 himichnyh elementay yakiya sustrakayucca y naturalnym stane y pryrodze dlya padtrymannya zhyccya neabhodna kryhu bolsh za chverc Bolshasc redkih elementay ne z yaylyayucca neabhodnymi dlya padtrymannya zhyccya vyklyuchennyami z yaylyayucca selen i yod Zhyvymi arganizmami ne vykarystoyvayucca taksama dva raspaysyudzhanyh elementa alyuminij i tytan Spisy neabhodnyh dlya zhyvyh arganizmay elementay adroznivayucca na yzroyni vyshejshyh taksonay Usim zhyvyolam neabhodny natryj a nekatoryya rasliny abyhodzyacca bez yago Raslinam neabhodny bor i kremnij a zhyvyolam ne abo neabhodny y nevyalikaj kolkasci Usyago shesc elementay tak zvanyya makranutryenty abo organagennye elementy skladayuc da 99 ad masy chalavechaga arganizma Geta vuglyarod vadarod azot kislarod kalcyj i fosfar Akramya getyh shasci asnoynyh elementay chalaveku neabhodny malyya abo mikraskapichnyya kolkasci yashche 19 elementay natryj hlor kalij magnij sera zhaleza ftor cynk kremnij medz yod bor selen nikel hrom marganec malibden kobalt i yak pakazana y 2014 godze brom BiyamalekulyChatyry asnoynyya typy malekul dasledavannem yakih zajmaecca biyahimiya geta vuglyavody lipidy byalki i nukleinavyya kisloty a taksama ih gibrydy proteaglikany glikaprateiny lipaprateiny i insh Mnogiya biyamalekuly z yaylyayucca palimerami Biyalagichnyya palimery chasta skladayuc kompleksy budova yakih dyktuecca ih biyalagichnaj funkcyyaj Vuglyavody Asnoyny artykul Vuglyavody Malekula cukrozy glyukoza fruktoza pryklad dycukryda Vuglyavody skladayucca z monameray abo monacukryday yak napryklad glyukoza C6H12O6 fruktoza C6H12O6 i dezoksiryboza C5H10O4 Padchas sintezu malekuly dycukryda z dvuh malekul monacukryday utvaraecca malekula vady Policukrydy sluzhac dlya akumulyacyi energii kruhmal y raslin glikagen u zhyvyol i yak strukturaytvaralnyya malekuly napryklad asnoynym kampanentam kletkavyh scenak raslin z yaylyaecca policukryd celyuloza a hicin z yaylyaecca strukturnym policukrydam nizhejshyh raslin gryboy i bespazvanochnyh zhyvyol Shema budovy trygliceryda malekula gliceryna da yakoj prymacavany try malekuly tlustyh kislotLipidy Asnoyny artykul Lipidy Lipidy tlushchy yak pravila skladayucca z malekuly gliceryna da yakoj skladana efirnaj suvyazzyu macuyucca ad adnoj da troh tlustyh kislot Tlustyya kisloty dzelyacca na grupy pa dayzhyni vuglevadarodnaga lancuga i pa stupeni nasychanasci nayaynasci i kolkasci padvojnyh suvyazyay u lancugu Lipidy y zhyvyol sluzhac asnoynymi energayomistami malekulami Akramya tago yany mayuc roznyya funkcyi zvyazanyya z peradachaj kletkavyh signalay i peranosu lipafilnyh malekul Byalki Asnoyny artykul Byalki Shematychnaya struktura a aminakislaty Aminavaya grupa zleva a grupa sprava Byalki yak pravila z yaylyayucca bujnymi malekulami makrabiyapalimerami Ih monamerami z yaylyayucca aminakisloty Bolshasc arganizmay sintezuyuc byalki z 20 roznyh typay aminakislot Aminakisloty adroznivayucca tak zvanaj R grupaj budova yakoj mae vyalikae znachenne y zgortvanni byalku y trohmernuyu strukturu Aminakisloty ytvarayuc pamizh saboj peptydnyya suvyazi vybudoyvayuchy pry getym lancuzhok polipeptyd Paraynanne paslyadoynasci aminakislot u byalkah dazvalyae biyahimikam vyznachyc stupen gamalagichnasci dvuh ci bolsh byalkoy Funkcyi byalkoy u kletkah zhyvyh arganizmay bolsh raznastajnyya chym funkcyi inshyh biyapalimeray policukryday i DNK Tak byalki fermenty katalizuyuc prahodzhanne biyahimichnyh reakcyj i grayuc vazhnuyu rolyu y abmene rechyvay Nekatoryya byalki vykonvayuc strukturnuyu abo mehanichnuyu funkcyyu utvarayuchy yaki padtrymlivae formu kletak Taksama byalki grayuc klyuchavuyu rolyu y signalnyh sistemah kletak pry imunnym adkaze i y Mnogiya byalki yak fermenty tak i strukturalnye byalki stvarayuc kompleksy z nebyalkovyh biyamalekul Kompleksy z aligacukrydami nazyvayucca u zalezhnasci ad paraynalnaj doli byalku i policukryday u komplekse glikaprateinami abo proteaglikanami Kompleksy z lipidami nazyvayucca lipaprateinami Nukleinavyya kisloty Asnoyny artykul Nukleinavyya kisloty Struktura Dezoksirybanukleinavaj kislaty DNA zluchenne monameray Nukleinavaya kislata geta kompleks makramalekul yaki skladaecca z polinukleatydnyh lancuzhkoy Asnoynaya funkcyya nukleinavyh kislot zahoyvanne i kadavanne genetychnaj infarmacyi Nukleinavyya kislata sintezuecca z makraergichnyh monanukleazidtryfasfatay ATF GTF TTF CTF UTF adzin z yakih adenazintryfasfat ATF z yaylyaecca da tago zh asnoynaj energayomistaj malekulaj usih zhyvyh arganizmay Samymi raspaysyudzhanymi nukleinavymi kislotami z yaylyayucca dezoksirybanukleinavaya kislata DNK i rybanukleinavaya kislata RNK Nukleinavyya kisloty mozhna vyyavic va ysih zhyvyh kletkah ad arhej da eukaryyotay a taksama y virusah Nazva nukleinavyya kisloty byla dadzena getaj grupe biyapalimeray z za ih asnoynaga mescaznahodzhannya u kletkavym yadry Monamery getyh malekul nazyvayucca nukleatydami Nukleatydy skladayucca z troh kampanentay puryna abo pirymidzina monacukryda typu pentozy i fasfatnaj grupy DNK i RNK adroznivayucca pamizh saboj typam pentozy u DNK geta 2 dezoksiryboza a y RNK ryboza a taksama magchymym skladam azocistyh asnoy u toj chas yak adenin guanin i cytazin prysutnichayuc yak u DNK tak i y RNK tymin prysutnichae vyklyuchna y DNK a yracyl vyklyuchna y RNK Biyahimiya y BelarusiAsnoyny artykul Biyahimiya y Belarusi Na Belarusi biyahimichnyya dasledavanni pravodzyacca z kanca 19 stagoddzya Cyaper vyaducca y biyalagichnyh instytutah NAN RB NDI medycynskaga i selskagaspadarchaga profilyu na adpavednyh kafedrah i y navukovyh centrah VNU Najbolsh vyadomy pracy pa biyahimii fotasintezu C M Godney A A Shlyk A S Vechar glebavyh fermentay V F Kuprevich biyahimii mikraelementay V A Lyavonay F Ya Beranshtejn vitaminay Yu M Astroyski biyahimii biyalagichnyh membranay S V Koney pa M F Merazhynski biyahimii apramenenaga arganizma L S Charkasava ZnoskiBelEn 1996 p 181 Berezov 1998 p 17 The Nobel Prize in Chemistry 1946 Chen W W Neipel M Sorger P K 2010 Classic and contemporary approaches to modeling biochemical reactions Genes Dev 24 17 1861 1875 10 1101 gad 1945410 ISSN 0890 9369 2932968 PMID 20810646 a href wiki D0 A8 D0 B0 D0 B1 D0 BB D0 BE D0 BD Cite journal title Shablon Cite journal cite journal a Papyaredzhanni CS1 roznyya nazvy authors list spasylka Crick F H Barnett L Brenner S Watts Tobin R J December 1961 General nature of the genetic code for proteins PDF reprint Nature 192 1227 32 10 1038 1921227a0 PMID 13882203 a href wiki D0 A8 D0 B0 D0 B1 D0 BB D0 BE D0 BD Cite journal title Shablon Cite journal cite journal a Papyaredzhanni CS1 roznyya nazvy authors list spasylka Beadle G W Tatum E L 15 November 1941 Genetic Control of Biochemical Reactions in Neurospora 27 11 499 506 10 1073 pnas 27 11 499 1078370 PMID 16588492 Arhiynaya kopiya nyavyzn Arhivavana z pershakrynicy 24 verasnya 2015 Praverana 12 studzenya 2015 1 Butler John M 2009 Fundamentals of Forensic DNA Typing Academic Press p 5 ISBN 978 0 08 096176 7 Andrew Fire Siqun Xu Mary K Montgomery Steven A Kostas Samuel E Driver und Potent and specific genetic interference by double stranded RNA in Caenorhabditis elegans In Nature Band 391 1998 S 806 811 PMID 9486653 PDF Arhivavana 12 studzenya 2006 Sen Chandan K Roy Sashwati 2007 miRNA Licensed to kill the messenger DNA Cell Biology 26 4 193 194 10 1089 dna 2006 0567 PMID 17465885 a href wiki D0 A8 D0 B0 D0 B1 D0 BB D0 BE D0 BD Cite journal title Shablon Cite journal cite journal a Papyaredzhanni CS1 roznyya nazvy authors list spasylka Berezov 1998 p 26 Berezov 1998 p 30 32 Monique Laberge Biochemistry USA Infobase Publishing 2008 S 4 112 s ISBN 97807910196932 Koonin E Galperin M Sequence Evolution Function Ultratrace minerals Authors Nielsen Forrest H USDA ARS Source Modern nutrition in health and disease editors Maurice E Shils et al Baltimore Williams amp Wilkins c1999 p 283 303 Issue Date 1999 URI 2 McCall AS Cummings CF Bhave G Vanacore R Page McCaw A Hudson BG 2014 Bromine Is an Essential Trace Element for Assembly of Collagen IV Scaffolds in Tissue Development and Architecture Cell 157 6 1380 92 10 1016 j cell 2014 05 009 PMID 24906154 a href wiki D0 A8 D0 B0 D0 B1 D0 BB D0 BE D0 BD Cite journal title Shablon Cite journal cite journal a Papyaredzhanni CS1 roznyya nazvy authors list spasylka Whiting G C Sugars The Biochemistry of Fruits and their Products A C Hulme London amp New York Academic Press T Volume 1 S 1 31 N A Tyukavkina Yu I Baukov Bioorganicheskaya himiya 1 e izd M Medicina 1985 S 349 400 480 s Uchebnaya literatura dlya studentov medicinskih institutov 75 000 ekz Nelson D L Cox M M Lehninger Principles of Biochemistry 5th W H Freeman 2008 ISBN 978 0 7167 7108 1 Obshaya biologiya Uchebnik dlya 9 10 klassov srednej shkoly Pod red Yu I Polyanskogo Izd 17 e pererab M Prosveshenie 1987 288s A N Nesmeyanov N A Nesmeyanov Nachala organicheskoj himii Kniga vtoraya nyavyzn 221 Arhivavana z pershakrynicy 27 snezhnya 2012 Praverana 26 snezhnya 2012 Collier 1998 pp 96 99 Tropp 2012 pp 5 9 LitaraturaCollier Leslie Balows Albert Sussman Max Topley and Wilson s Microbiology and Microbial Infections Mahy Brian and Collier Leslie Arnold ninth edition Virology 1998 T 1 ISBN 0 340 66316 2 Hunter Graeme K Vital Forces The Discovery of the Molecular Basis of Life San Diego Academic Press 2000 ISBN 0 12 361810 X Tropp Burton E Molecular Biology 4th Jones amp Bartlett Learning 2012 ISBN 978 1 4496 0091 4 Belaruskaya encyklapedyya U 18 t T 3 Belarusy Varanec Redkal G P Pashkoy i insh Mn BelEn 1996 T 3 511 s 10 000 ekz ISBN 985 11 0035 8 ISBN 985 11 0068 4 t 3 Berezov T T Korovkin B F Biologicheskaya himiya Uchebnik 3 M Medicina 1998 704 s ISBN 5 225 02709 1 Biyahimiya Belarus encyklapedychny davednik Redkal B I Sachanka gal red i insh Mast M V Drako A M Hilkevich Mn BelEn 1995 S 118 800 s 5 000 ekz ISBN 985 11 0026 9 SpasylkiNa Vikishovishchy yosc medyyafajly pa teme Biyahimiya Videamateryyaly pa biyahimii Molecular Cell Biology